例えばキャラにハンドバッグ等のアクセサリーを持たせた場合、別のキャラが手を伸ばして、体よりは手前、アクセサリーよりは奥などの表示順位のコントロールは可能でしょうか?
現状、優先順位は完全に描画順に依存しています。
内部実装としては複数キャラを混在させてZ値により前後関係を確定させ、
ご質問のようなキャラのパーツごとに重ね合わせ順の違う描画制御は可能です。
ただし、そのような場合、個別のパーツの前後関係が非常にややこしくなることが予想されるため、
現状ではAPI側にその指定ができるようにはしておりません。
ご要望が強いようであればAPIの拡張を検討します。